رشته تغذیه بالینی شاخه ای از رشته علوم تغذیه است که هدف آن تنظیم رژیم های غذایی مناسب و مشاوره تغذیه ای صحیح به بیماران در بیمارستانها و کلینیکهای بیمارستانی می باشد.
رسالت این رشته تربیت دانش آموختگان آگاه و توانمند می باشد که قادر به تنظیم رژیمهای غذایی مناسب جهت بیماران مشاوره تغذیه صحیح و انجام پژوهش در زمینه تغذیه بالینی باشند.
انتظار می رود در ده سال آینده از طریق تربیت تعداد کافی کارشناسان ارشد تغذیه بالینی بتوان یک سیستم تغذیه بالینی و رژیم درمانی در سطح کشور ایجاد نمود که اولاً به ارائه رژیم های غذایی مناسب و مشاوره تغذیه صحیح به بیماران اقدام نماید و ثانیاً از طریق انجام پژوهشهای بکر و کاربردی به پیشرفت علم تغذیه بالینی و رژیم درمانی کمک نماید.
دانش آموختگان در این رشته در نقشهای زیر در جامعه انجام وظیفه خواهند نمود:
- ارزیابی و آنالیز وضعیت تغذیه ای بیماران
- تعیین رژیم های غذایی برای بیماران بستری در بیمارستان
- ارائه مشاوره تغذیه ای صحیح به پزشک معالج بیماران و بیماران
- ارزیابی تداخلات غذایی با داروهای تجویزی تویط پزشک معالج بیماران
- آموزش تغذیه به بیماران بستری و سرپایی، مشارکت در آموزش های رده پایین تر و آموزش به افراد جامعه
- مشارکت در پژوهشهای دانشگاهی، واحدها و مراکز تحقیقاتی و پژوهشهای ملی
- نظارت فنی بر بخش خدمات غذایی بیمارستان
- مشاوره تغذیه ای در بیمارستانها به عنوان یکی از اعضای تیم درمانی
جایگاههای شغلی دانش آموختگان عبارتند از: بیمارستانها، کلینیکها، مراکز آموزشی و مراکز پژوهشی
مطالب مرتبط: