رشته کارشناسی ارشد علوم بهداشتی درتغذیه در دفترچه دانشگاه آزاد جهت ثبت نام دانشجویان درآزمون 94-95 قرارداده شد . کارشناسی رشته هایی که مجاز به شرکت دراین رشته میباشند شامل :
مدارک تحصیلی مورد پذیرش دراین رشته کارشناسی یا بالاتر در رشته های : کارشناس علوم تغذیه – رژیم شناسی – صنایع غذایی- بهداشت عمومی – مامایی – پرستاری – داروسازی – هوشبری – اتاق عمل – بهداشت محیط – بهداشت مواد غذایی ( کلیه گرایشها) – کارشناس علوم پزشکی ( این رشته در خارج از ایران وجود دارد) – زیست شناسی ( جانوری – سلولی و مولکولی – میکروبیولوژی – گیاهی ) – مهندسی کشاورزی ( صنایع غذایی و دامپروری) – مهندسی کشاورزی صنایع غذایی ( آبزیان) – مهندسی منابع طبیعی – بهداشت مواد غذایی با منشا دامی – مهندسی تولیدات دامی – دکتری عمومی دامپزشکی است .
پذیرش رشته کارشناسی ارشد علوم بهداشتی درتغذیه در دانشگاه علوم تحقیقات میباشد .
منابع پیشنهادی رشته کارشناسی ارشد علوم بهداشتی درتغذیه به شرح ذیل میباشد:
|
رشته امتحانی |
دروس مربوطه |
نام مراجع معرفی شده |
مولفین و مترجمین |
|
الف – علوم بهداشتی در تغذیه ب – علوم تغذیه |
تغذیه اساسی و کاربردی |
1. Shils olson, shike and Ross 10th 2012 modern nutrition in Health and Disease. 2. krasuses Food and Nutrition care process. L. KathJeen mahan Slvia Escott – stump , Junicel – Ramong 13th – 2012 3. James and GaRRow 11th 2005 Human Nutrition and Dietetics. |
|
|
بیوشیمی عمومی |
Principles of Biochemistr Text book of Biochemistry استفاده از کتب فارسی تالیفی که سرفصل آنها متناسب با رفرانسهای فوق باشد بلامانع است. |
Lehninger Devlin |
|
|
فیزیولوژی |
فیزیولوژی پزشکی |
گایتون |
|