ورود

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *

راهنمای شرکت درآزمونهای کشوری

 
علوم و صنایع غذایی
 
زمان پاسخ گویی:160 دقیقهتعدادکل سولات:160تعدادشرکت کننده درآزمون سال پیش:124نام رشته:علوم وصنایع غذایی
نام منابع استفاده شده درآزمون
تعدادسئوالات
نام طراحان سئوال
عناوین دروس
فریزر،آدامز،مادرن
24
دکترزرگران
میکروب شناسی موادغذای
دکترفاطمی
36
دكتر زرگران
کنترل کیفی موادغذای
دکترفاطمی،دکترپروانه
24
خانم دکتر عباس زاده
شيمي مواد غذايي
hui,wiley pub,smith,aspen pub,technomic pub,vander poel-8صنعت مختلف غذایی
36
دکترزرگران
تکنولوژی مواد غذايي

 

سرفصل آزمون هاي كارشناسي ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی سال 98-97 

 

میکروبیولوژی مواد غذایی:  تاریخچه و اهمیت و طبقه بندی میکرو ارگانیسم ها-عوامل خارجی و داخلی مواد غذایی موثر بر رشد میکروبی
شیمی مواد غذایی:  آب- پراکندگی اجزاء در سیستمهای غذایی- پروتئینها
اصول نگهداری مواد غذایی:  عوامل موثر در فساد مواد غذایی- نگهداری مواد غذایی تازه-آنزیم زدایی- انجماد
کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی: سلامت مواد غذایی- سم شناسی
زبان انگلیسی: آزمون جامع زبان انگلیسی

 

آزمون اول
96/9/17   

میکروبیولوژی مواد غذایی: روش های کشت میکروبی میکروسکوپی و نمونه برداری- فساد میکروبی غذا
شیمی مواد غذایی:  لیپیدها- کربوهیدراتها- آنزیمها
اصول نگهداری مواد غذایی:  استریلیزاسیون حرارتی-غلیظ کردن- خشک کردن-خشک کردن انجمادی
کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی:  بیماری های ناشی از غذا-شناخت اهداف و روش های مختلف نگهداری
زبان انگلیسی: آزمون جامع زبان انگلیسی

آزمون دوم
96/10/15

میکروبیولوژی مواد غذایی: نگهداری مواد غذایی
شیمی مواد غذایی:  رنگ در مواد غذایی- ویتامینها و مواد معدنی-طعم مواد غذایی- افزودنیهای غذایی
اصول نگهداری مواد غذایی:  تخمیر-عمل آوری و شور کردن- نگهداری شیمیایی مواد غذایی
کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی:  روش های تولید سوسیس و کالباس
زبان انگلیسی: آزمون جامع زبان انگلیسی

 

آزمون سوم
96/11/13

میکروبیولوژی مواد غذایی: میکروب های بیماریزای مواد غذایی
شیمی مواد غذایی: ترکیبات نامطلوب در مواد غذایی- کنترل کیفی و آزمایش های شیمیایی مواد غذایی
اصول نگهداری مواد غذایی:  تابش دهی-تکنولوژی های جدیدتر- سردخانه
کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی:  تولید شیر
زبان انگلیسی: آزمون جامع زبان انگلیسی

 

آزمون چهارم
96/12/18  

شماره آزمون

تاريخ برگزاري

مباحث آزمون   

1

96/09/17

25% اول مباحث درسي

    

2

96/10/15

25% دوم مباحث درسي

    

3

96/11/13

25% سوم مباحث درسي

    

4

96/12/18

25% چهارم مباحث درسي

    
5
97/01/17

آزمون جامع اول

    
6
97/02/14
آزمون جامع دوم
    
7
97/03/11
آزمون جامع سوم
    
8
97/04/01
آزمون جامع چهارم
    

 

 

 

مطالب مرتبط:

کارنامه رتبه های برتر آزمون ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی

دانلود سوالات آزمون علوم وصنایع غذایی (2)

دانلود سوالات آزمون علوم وصنایع غذایی

کلاس کنکور کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

جزوات نفرات برترکارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

آزمون کشوری کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی

دروس امتحانی و ضرایب درسی مهندسی علوم وصنایع غذایی

مدارک مورد پذیرش کارشناسی ارشد علوم وصنایع غذایی (گرایش کنترل کیفی و بهداشتی)

درباره رشته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی (2)

ظرفیت پذیرش کارشناسی ارشدعلوم و صنایع غذایی98-97

مصاحبه با رتبه های برتر کارشناسی ارشد علوم صنایع غذایی 93

منابع کنکور کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی98-97

درباره رشته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

لینک کوتاه

نظر خود را اضافه کنید.

0
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

اشتراک مطالب

Close

خبر را در کانال وشبکه های خود به اشتراک بگذارید